Комплект одноразових паперових фільтрів Melitta Premium No4 для ручної затоки та крапельних кавоварок Одним із найпростіших способів приготування кави є проливання через мелена кава гарячої води без тиску. Для цього використовуються спеціальні одноразові або багаторазові фільтри. Найкорисніші паперові фільтри у формі воронки, які можна вкласти в чашку або встановити в краплинну кавоварку. Процес приготування кавового напою має такий вигляд. Фільтр із порошком меленої кави встановлюється над резервуаром (або в нього). Через одноразове проливання гарячої води через шар меленої кави виробляється екстракція розчинних речовин із кавового порошку. Під силою тяжіння рідина самопливом стікає в резервуар, де й накопичується. Після фільтру з гущою викидається. Звичайно, кава, завареному в кавомашині, цей метод поступається за смаковими характеристиками, але швидкість приготування, простота процесу й екологічність — це головні його переваги.